จากการศึกษาโดย YouGov ถึงความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ยาลดน้ำหนัก GLP-1 กับพฤติกรรมของผู้บริโภคชาวสหราชอาณาจักรที่เปลี่ยนแปลงไปในด้านการจับจ่ายและพฤติกรรมการบริโภค พบว่าผู้บริโภคชาว สหราชอาณาจักรที่ใช้ยาลดน้ำหนัก GLP-1 มีรูปแบบการบริโภคและการจับจ่ายโดยรวมที่เกี่ยวข้องกับอาหารเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน ตั้งแต่จำนวนเงินที่ใช้จ่ายไปจนถึงประเภทของสินค้าที่เลือกซื้อ โดยแบรนด์สินค้าที่ได้รับผลกระทบได้เริ่มปรับตัวเพื่อตอบสนองต่อแนวโน้มดังกล่าว โดยห้างซูเปอร์มาร์เก็ต Marks & Spencer, Morrisons และ Ocado ได้เปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้บริโภคที่ใช้ยาลดน้ำหนัก ขณะที่ร้านอาหาร เช่น Itsu ก็ได้เพิ่มรูปแบบเมนู “Little” เพื่อรองรับผู้บริโภคที่มีความอยากอาหารลดลง
ทั้งนี้จากการศึกษายังพบว่า ผู้บริโภคที่ใช้ยาลดน้ำหนักมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนในพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เช่น การบริโภคผัก วิตามิน และ ปลาหรืออาหารทะเล เพิ่มขึ้น ซึ่งสะท้อนถึงแนวโน้มในการเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากขึ้น นอกจากนี้ ผู้บริโภคยังมีการบริโภคอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก และอาหารปรุงสำเร็จสดใหม่ (fresh ready-made meal) เพิ่มขึ้น ในทางตรงกันข้าม ผู้บริโภคลดการบริโภคขนมขบเคี้ยว และ อาหารสะดวกซื้อหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูป (convenience food) รวมทั้ง มีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลง และลดการดื่มน้ำอัดลม โดยในภาพรวมผู้บริโภคที่ใช้ยาลดน้ำหนักมีการลดการบริโภคอาหารสะดวกซื้อที่มีแคลอรีสูง พร้อมกับหันมาเลือกบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ผู้บริโภคที่กำลังใช้ยาลดน้ำหนักมีการใช้จ่ายสำหรับการซื้อสินค้า grocery ลดลงร้อยละ 11 จากที่มีการใช้จ่ายในการซื้อสินค้า grocery โดยเฉลี่ย 102 ปอนด์ต่อสัปดาห์ ลดเหลือโดยเฉลี่ย 91 ปอนด์ต่อสัปดาห์ และ การซื้ออาหารแบบสั่งกลับบ้าน (takeaway) ลดลงอย่างชัดเจน โดยลดจาก 49 ปอนด์ต่อเดือน เหลือ 30 ปอนด์ต่อเดือน ทั้งนี้ การเปลี่ยนแปลงด้านพฤติกรรมที่เกิดจากการใช้ยาลดน้ำหนักอาจยังคงส่งผลต่อเนื่องแม้หลังสิ้นสุดการรักษา และมีอิทธิพลต่อทั้งการจับจ่ายของผู้บริโภคในระยะยาว
ที่มา YouGov
ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.
แม้ว่าในปัจจุบันจำนวนผู้ใช้ยาลดน้ำหนักในสหราชอาณาจักรยังอยู่ในระดับที่ค่อนข้างต่ำ แต่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต ซึ่งจะก่อให้เกิดทั้งโอกาสและความท้าทายต่อธุรกิจในวงกว้าง ตั้งแต่ธุรกิจร้านอาหาร ไปจนถึงผู้ค้าปลีกสินค้าอุปโภคบริโภค และอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
สคต. เห็นว่า เป็นโอกาสสำหรับสินค้าอาหารของไทยในกลุ่มสินค้าอาหารเพื่อสุขภาพ สินค้าอาหารที่มีโปรตีนสูง ในการเข้ามาขยายตลาดในสหราชอาณาจักร โดยเฉพาะสินค้าอาหารพร้อมรับประทานเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ดี ในการเข้ามาขยายตลาดในสหราชอาณาจักร ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญต่อการผลิตแบบยั่งยืน และการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปด้วย
